Notre histoire
Charlotte & Co s'inscrit aujourd'hui comme une évidence. Sa dirigeante, Marion BERTAUD, est une femme passionnée. Tant et si bien qu'il y a quelques années elle a décidé de s'abandonner à la pâtisserie. Seulement son principal souci était de trouver les conseils, les astuces, les ingrédients de qualité et les bon outils au même endroit.
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Forte de son expérience commerciale elle a su se reconvertir en obtenant son CAP Pâtisserie.
Son but : ouvrir une boutique conviviale, qui allierai tradition et modernité avec une touche de nostalgie.
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Le nom Charlotte & Co n'a pas été choisi au hasard car, en plus d'être un succulent gateaux, sa grand-mere, cuisinière, portait ce prénom. Elle lui a transmis l'amour de la gastronomie.
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Aujourd'hui c'est votre tour...Entrez, entrez... car "le chef, c'est vous !"...